La asignatura de Administración y Planificación Pecuaria está orientada al estudio y aplicación de las funciones y herramientas de la administración, integrando los conocimientos, habilidades y destrezas técnicas adquiridas por los estudiantes en el desarrollo de su carrera, hacia la gestión y operación empresarial.

Se estudiará y se analizará el proceso Administrativo, diagnostico, la factibilidad de establecer una empresa, proceso de toma de decisiones, contabilidad y matemática financiera, aplicando el aprender haciendo para fomentar la autonomía de decisiones, asumiendo con responsabilidad y disciplina la administración en su desempeño profesional.